तामरा, शांगरी-ला में कश्मीरी भोजन के प्रामाणिक स्वादों का आनंद लें

By | May 13, 2022


बर्फ से ढकी अल्पाइन चोटियाँ, झीलों और बागों के सुंदर कटोरे, सुंदर सेब के पेड़ और विचित्र गाँव, कश्मीर को देश की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक कहा जाता है। कश्मीर अपनी प्राकृतिक सुंदरता से ज्यादा अपनी पाक परंपरा के लिए भी जाना जाता है। कश्मीर कुछ सबसे विशिष्ट पाक आविष्कारों का दावा करता है जो पारंपरिक खाना पकाने की तकनीक और पैतृक व्यंजनों में वापस आते हैं। जबकि वैश्विक व्यंजन भारतीय खाद्य स्थान के एक बड़े हिस्से पर हावी होना शुरू हो गए हैं, हमारी स्वाद कलिकाएं हमारे पास मौजूद पारंपरिक प्रसन्नता से अधिक नहीं हो सकती हैं।

Celebrating the exotic Kashmiri cuisine, Tamra, the multi-cuisine restaurant at Shangri-La Eros New Delhi is hosting an exclusive nine-day Kashmiri Pandit cuisine pop-up from today (13 May 2022) to 21 May 2022, in collaboration with Chef Pin. The Kashmiri Pandit food festival is presented by home chef Rajni Jinsi. Savour authentic Kashmiri Pandit cuisine delicacies such as Nadur Yakhni, Dum Phool, Kashmiri Rajma, Chaman Roganjosh, Mutton Yakhni, Modur Pulao, Masch, Phirni and more.

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शेफ पिन घर के रसोइयों के लिए एक प्रमुख मंच है, जो शुद्ध प्रामाणिक घर का बना खाना पसंद करने वाले लोगों को स्वस्थ घर का बना भोजन विकल्प प्रदान करता है। शेफ कुछ दिनों के लिए अपनी विशिष्टताओं को पेश करेंगे, जिसमें विभिन्न प्रकार के क्षेत्रीय व्यंजन शामिल होंगे।

क्या: कश्मीरी पंडित फूड फेस्टिवल

कहा पे: तमरा, शांगरी-ला, नई दिल्ली

कब: 13 मई 2022 से 21 मई 2022

About Shubham Bhatnagarआप अक्सर शुभम को एक छोटे से प्रामाणिक चीनी या इतालवी रेस्तरां में विदेशी खाद्य पदार्थों का नमूना लेते हुए और एक गिलास शराब की चुस्की लेते हुए पा सकते हैं, लेकिन वह समान उत्साह के साथ गर्म समोसे की एक प्लेट को नीचे गिरा देगा। हालांकि, घर के खाने के लिए उनका प्यार सभी को पसंद आता है।



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