झटपट लंच रेसिपी: तवा पुलाव सिर्फ 10 मिनट में कैसे बनाएं

By | June 16, 2022


सप्ताह के दिन कई बार भारी पड़ सकते हैं, खासकर जब हमें अपने काम में संतुलन के साथ-साथ घर के काम भी करने हों। उसके ऊपर, दैनिक भोजन पकाने से दबाव बढ़ जाता है! तो फिर हम क्या करें? आपको बता दें, सूची में भोजन छोड़ना भी एक विकल्प नहीं है। ऐसे में अगला विकल्प बाहर से खाना मंगवाना है। लेकिन क्या यह एक स्थायी मॉडल है? हम डरते हैं, ऐसा नहीं है। यही कारण है कि हम सुझाव देते हैं कि हमेशा त्वरित व्यंजनों को संभाल कर रखें। सही बात है। इंटरनेट ऐसे व्यंजनों से भरा हुआ है जो आसान, स्वादिष्ट, आरामदायक हैं और पलक झपकते ही तैयार किए जा सकते हैं।

हाल ही में, ऐसी ही एक रेसिपी की खोज के दौरान, हमें एक ऐसी डिश मिली, जिसने हमें तुरंत मुस्कुराने पर मजबूर कर दिया। और बाद में, हमने इसे घर पर बनाने की कोशिश की; और वोइला! समय की कमी के दौरान दोपहर के भोजन के लिए तैयार करने के लिए हमें एकदम सही पकवान मिला। आश्चर्य है कि पकवान क्या है! यह क्लासिक तवा पुलाव है। जबकि तवा पुलाव सभी के लिए एक आम व्यंजन है, लेकिन जो चीज इस विशेष रेसिपी को सबसे अलग बनाती है वह है इसे पकाने का समय। आप इसे केवल 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं (यह देखते हुए कि मूल तैयारी पहले से की जाती है)। और अगर आप इस रेसिपी को बिलकुल नए सिरे से शुरू करते हैं, तो भी, डिश बनाने में आपको 20-30 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। एकदम सही लगता है; यही है ना? तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? अपने एप्रन पर रखो और रसोई में जाओ।

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लंच के लिए झटपट तवा पुलाव रेसिपी | 10 मिनट में तवा पुलाव कैसे बनाएं:

तवा पुलाव बनाने के लिए, आपको फूलगोभी, बीन्स, गाजर, घी, प्याज, टमाटर, गरम मसाला, नमक, धनिया, पुदीना, बिरिस्ता (भूरा प्याज) और, ज़ाहिर है, पहले से पका हुआ चावल चाहिए।

सबसे पहले सब्जियों को काट कर ब्लांच कर लें। फिर एक पैन में घी गर्म करें और उसमें प्याज डालें। प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर टमाटर और गरम मसाला डालें।

अंत में, पहले से पके हुए चावल, नमक डालें और तवे पर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। धनिया पत्ती, पुदीना और बिरिस्ता से सजाकर गरमागरम परोसें।

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