क्या आप खिड़की के माध्यम से विटामिन डी प्राप्त कर सकते हैं? विशेषज्ञों ने सच्चाई का खुलासा किया

By | June 24, 2022



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जब भोजन की बात आती है, तो फोर्टिफाइड दूध और संतरे का रस, साथ ही अंडे की जर्दी और कुछ प्रकार के (यूवी-विकिरणित) मशरूम में विटामिन डी 2 की छोटी (जैसा कि व्यावहारिक रूप से अप्रचलित) मात्रा होती है (बहुत कम जैव उपलब्धता और प्रभावोत्पादक रूप) सूक्ष्म पोषक)। उदाहरण के लिए, विटामिन डी3 के मूल खाद्य स्रोतों में कुछ वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन शामिल हैं।

यहां तक ​​​​कि हड्डियों की स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए केवल आधारभूत अनुशंसित आहार भत्ता (यानी, स्वस्थ वयस्कों के लिए 600 आईयू, प्रति राष्ट्रीय अकादमियों) को पूरा करने के लिए, एक दिन में छह गिलास से अधिक फोर्टिफाइड दूध, 12 पूरे अंडे, या एक से अधिक पीना होगा। सॉकी सैल्मन की 3.5-औंस की सेवा, और विशेषज्ञ सहमत हैं- 600 आईयू स्वस्थ स्तर तक पहुंचने (और बनाए रखने!) के लिए विटामिन डी स्थिति पर सुई को स्थानांतरित करने के लिए वसा-घुलनशील पोषक तत्व के लिए पर्याप्त रूप से पर्याप्त नहीं है।

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, फ्रैंक विटामिन डी की कमी और अपर्याप्तता की राष्ट्रव्यापी दरें [i.e., 25(OH)D blood test results less than 20 ng/ml or 30 ng/ml] वयस्कों में क्रमशः 29% और 41% है। लेकिन नस्लीय असमानताएं स्पष्ट रूप से मौजूद हैं, 82% अश्वेत अमेरिकियों और लगभग 70% लातीनी अमेरिकियों में डी की कमी है।

अगर हम सिर्फ यह देखें कि हम प्रत्येक दिन अपने मुंह में कितना विटामिन डी डालते हैं, तो राष्ट्रीय स्तर पर प्रतिनिधि शोध से पता चलता है कि 93 से 100% अमेरिकी आबादी प्रति दिन 400 आईयू विटामिन डी का उपभोग करने में विफल रहती है।

इसे ध्यान में रखते हुए, होलिक अपने सभी ग्राहकों को प्रतिदिन विटामिन डी सप्लीमेंट लेने की सलाह देते हैं, चाहे मौसम कोई भी हो। ड्रेक सहमत हैं, लिनुस पॉलिंग संस्थान ने कहा कि आम तौर पर स्वस्थ वयस्कों को हर दिन पूरक विटामिन डी के 2,000 आईयू लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन यह ध्यान में रखते हुए कि विटामिन डी के आदर्श रक्त स्तर तक पहुंचना (यानी, अपर्याप्तता के लिए 30 एनजी / एमएल “खतरे के क्षेत्र” से ऊपर और उसमें प्रतिष्ठित 50 एनजी/एमएल रेंज) के लिए पूरकता की और भी अधिक खुराक की आवश्यकता हो सकती है।

mbg के वैज्ञानिक मामलों के उपाध्यक्ष, एशले जॉर्डन फेरिरा, पीएच.डी., आरडीएन, बिल्कुल टूट जाते हैं कितना विटामिन डी हमें स्वस्थ सीरम स्तर प्राप्त करने की आवश्यकता है: “फार्माकोकाइनेटिक शोध से पता चलता है कि सामान्य वजन वाले वयस्क के सीरम डी स्तर को लगभग 10 एनजी / एमएल तक बढ़ाने के लिए विटामिन डी के 100 आईयू लगते हैं। तो, इसका मतलब है कि 50 एनजी प्राप्त करने के लिए /एमएल, आपको प्रति दिन 5,000 आईयू विटामिन डी की आवश्यकता होती है।” वह विस्तार से कहती हैं, “यह देखते हुए कि हमारे देश का दो-तिहाई हिस्सा अधिक वजन या मोटापे से जूझ रहा है, एक देश के रूप में हमारी दैनिक विटामिन डी की जरूरत वास्तव में अधिक है – लेकिन 5,000 आईयू एक महान प्रारंभिक बिंदु है।”

यदि आप यह निर्धारित करने के लिए कुछ त्वरित मानसिक गणना करने की कोशिश कर रहे हैं कि आपको प्रतिदिन 5,000 IU विटामिन डी का उपभोग करने के लिए दूध, अंडे या मछली की कितनी सर्विंग्स खाने की आवश्यकता होगी, तो हम आपको परेशानी से बचाएंगे-यह है बहुत. बहुत ज्यादा, बहस करना उचित होगा। सीधे शब्दों में कहें, दैनिक विटामिन डी सप्लीमेंट पर्याप्त विटामिन डी स्तर तक पहुंचने और पूरे शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने का सबसे प्रभावी तरीका है।*

(वास्तव में प्रभावी D3 पूरक की तलाश में है जो आपको पर्याप्त विटामिन डी स्थिति प्राप्त करने में मदद करेगा और इसे वहां बनाए रखेगा? हमारे विटामिन डी पूरक राउंडअप देखें।)



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