काइलिन एक्सपीरियंस, नोएडा में आरामदेह एशियाई भोजन का आनंद लें

By | May 12, 2022


एशियाई भोजन के बारे में कुछ ऐसा है जो हमें बार-बार इसके लिए आकर्षित करता है। यह संतुलित बनावट हो या स्वादों का मेल या रंगीन प्रस्तुति – एशियाई व्यंजन सभी बॉक्सों पर टिक जाते हैं। कल्पना कीजिए कि कम मात्रा में स्वादों का फटना या अंगूर के सलाद में आप रंगों का खेल देखते हैं – ऐसा सुखदायक अनुभव, है ना? इस तरह के एक गैस्ट्रोनॉमिकल अनुभव के लिए, हमने हाल ही में नोएडा के सेक्टर 18 में नए खुले काइलिन एक्सपीरियंस को देखने का फैसला किया है।

काइलिन अनुभव में परिवेश:

किसी भी सर्वोत्कृष्ट एशियाई रेस्तरां की तरह, काइलिन एक्सपीरियंस में अपनी पसंद के रंग, गर्म रोशनी और आरामदायक सीटों के साथ एक आरामदायक खिंचाव है। प्रवेश करने पर, यह एक अर्ध-औपचारिक भोजन की तरह लग रहा था, जहां कोई बैठ सकता है और दोस्तों और परिवार के साथ आराम से भोजन का आनंद ले सकता है।

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तस्वीर में: वेज फाइव स्पाईड डिसमुम

काइलिन अनुभव पर भोजन:

हमने स्टार्टर्स सेक्शन से स्मोक्ड वेजिटेबल प्लैटर और प्रॉन्स टेम्पुरा के साथ शुरुआत की। स्मोक्ड वेजिटेबल प्लैटर में ब्रोकली, तोरी, बटन मशरूम, बेबी कॉर्न और शिटेक मशरूम जैसी मिश्रित सब्जियां शामिल थीं, जो सभी एक गर्म सिज़लिंग प्लेट पर आती थीं। सर्विंग करते समय सावधान रहें क्योंकि प्लेट अभी बहुत गर्म है! दूसरी ओर, झींगे तेमपुरा, जापानी व्यंजनों में एक प्रधान है और यदि आप एक जापानी भोजन प्रेमी हैं, तो आपको पता होगा कि जब आप एक एशियाई रेस्तरां में भोजन करते हैं तो यह एक अवश्य ही अवश्य ही होना चाहिए। कुरकुरे पीले-सुनहरे आवरण में निविदा और रसीले अच्छी तरह से पके हुए झींगे छिपाते हैं, और इस गहरे तले हुए उपचार का एक भी दंश आपको कुछ ही समय में स्वर्ग में ले जाएगा। काइलिन एक्सपीरियंस ने यहां शानदार काम किया और वास्तव में, मुझे बाद के लिए कुछ अतिरिक्त पैक मिला।

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तस्वीर में: स्मोक्ड वेजिटेबल प्लेटर

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तस्वीर में: झींगा तेमपुरा

इसके बाद, हम सुशी और मंद रकम पर चले गए। काइलिन एक्सपीरियंस सुशी विकल्पों की अधिकता प्रदान करता है। मैंने ट्रफल एनोकी रोल्स और स्पाइसी सैल्मन रोल्स को चुना। कम मात्रा में, मैंने वेज फाइव स्पाईड और नेपाली कोठे (कोठे) मोमोज ट्राई किए। जैसा कि नाम से पता चलता है, वेज फाइव स्पाइस्ड डिम सम मसाले की मात्रा में थोड़ा अधिक था – मैंने बाइट-साइज़ डिम सम में पैक किए गए मसालों के स्वाद का आनंद लिया; लेकिन अगर आप मसालेदार भोजन के खिलाफ हैं, तो मेरा सुझाव है कि एडमैम और ट्रफल डिमसम का सेवन करें। नेपाली कोठे (कोठे) मोमोज समान रूप से प्रभावशाली थे और काफी पौष्टिक भी थे। तो, इनसे पूछें कि क्या आप एक हल्का मुख्य कोर्स करने की योजना बना रहे हैं।

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तस्वीर में: झींगा तेमपुरा रोल

मेन कोर्स में, मैंने ‘द वोक’ सेक्शन से हॉट पॉट वेजिटेबल्स और लैम्ब हुनान स्टाइल को चुना। यह खंड उन लोगों के लिए रोमांचक है जो एक कटोरी भोजन के साथ प्रामाणिक स्वाद का अनुभव करना चाहते हैं। क्लासिक ग्रीन थाई करी और चिल्ली ऑयस्टर सॉस में चिकन सहित 10 से अधिक विकल्पों के साथ, यह खंड हर एशियाई भोजन प्रेमी को प्रसन्न करने का वादा करता है।

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तस्वीर में: हॉट पॉट सब्जियां

डेसर्ट के लिए, मैं वेनिला आइसक्रीम और शेफ के विशेष चॉकलेट रूलाडे के साथ दर्शन की सलाह देता हूं। आप चमेली की चाय के गर्म बर्तन के साथ अपना भोजन समाप्त करना चुन सकते हैं। यह न केवल आपके भोजन को पचाने में मदद करता है, बल्कि आपके तालू पर एक अच्छा स्वाद (और सुगंध) भी छोड़ता है।

कहां: डीएलएफ मॉल ऑफ इंडिया, एफ-456 ए, एस, सेक्टर 18, नोएडा

कीमत: बिना शराब के दो लोगों (लगभग) के लिए INR 2,000



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